Hace un año y unos días que Liliana Garcés y Rubén Segovia abrieron Ojos de perro azul en la Zona Rosa de Guayaquil. Exactamente a una cuadra del Malecón 2000, en Panamá y Padre Aguirre, crearon un lugar mágico como su nombre en homenaje al famoso relato del escritor Gabriel García Márquez.

Por: María Paulina Briones

¿Por qué un nombre literario? Rubén y Liliana son lectores, que además hicieron su carrera de Letras en la Universidad Católica de Guayaquil. En conversaciones con cada uno de ellos, han manifestado que cada vez que hablaban sobre abrir un negocio pensaban que querían tener un bar en donde se reunieran sus amigos. Por algún tiempo, El gran cacao, un hito en bares de la zona rosa, propiedad del pintor Jimmy Mendoza fue un sitio aglutinador de los artistas del medio, hasta que cerró y la comunidad asidua al lugar se quedó flotando en un limbo.

A finales de Octubre del año pasado, caminaba por la Zona Rosa, después de haber tomado un vodka tonic en La Zurda, otro de los sitios que se extrañan, y circunstancialmente, una cuadra antes de llegar al Malecón, reparé en un pequeño bar con plantas exteriores, así que me acerqué porque las puertas estaban abiertas.

Inmediatamente reconocí a  Juan Carlos Poveda, esposo de Liliana,  estaba ordenando las mesas y hacía tiempo hasta que el olor a diluyente se evaporara. Cuando entré pensé que me sentía en Montañita, una cadena de bambú hacía las veces de corredor y había un mural de selva y flores en una pared. El bar no estaba inaugurado, pero yo pedí una cerveza y así empezaron mis visitas al Perro, como mucha gente llama al bar.

Una semana después Ojos de perro azul abrió al público y con él, además de un sitio de entretenimiento nocturno, también un nuevo espacio cultural porque todas las semanas se presentan bandas de rock, espectáculos de cuentería, bailadoras de flamenco, boleristas cubanos, intercambios de libros y,  precisamente, para este fin de semana un happening en homenaje a la pintora Frida Kahlo, con música de Héctor Napolitano. Cuando no hay evento artístico hay billar, uno de los atractivos del bar. Desde el martes un grupo de billaristas se reúne en el Perro para darle a las bolas de la mesa de billar que es azul y que tiene ojos que lo han visto todo.

-Lugar: Panamá y Padre Aguirre. No hay cover
-Cóctel recomendado: Ojos de perro azul
-Bebida más popular: Michelada (cerveza con sal al estilo tequila y ají)
-Piqueo recomendado: hommus con pan pita o copa mexicana
-Horario: Martes a viernes desde las 19h00 y sábados desde las 21h00